
- 1 tavuk göğsü + 1 tavuk but
- 1kg yufka
- 1 pırasa
- 1 küçük kavanoz mantar
- 2 domates
- 2-3 diş sarımsak
- 100gr kaşar
- tuz
- karabiber
- sıvıyağ
Hazırlanması:
- Tavukları çok küçük doğrayıp sarımsakla kavurun.
- Pırasayı ve mantarı da doğrayıp tavaya ilave edin, kavrulsun. Domatesleri doğrayıp ekleyerek kavurun. Tuz ve karabiber serpin, kaşarı ekleyip soğutun.
- Yufkaları kalın şeritler halinde kesin. Uçlarına malzemeden koyup muska şeklinde sarın, sıvıyağda kızartarak servis yapın.
0 yorum:
Yorum Gönder