6.09.2009

rus salatası


MALZEMLER:

4 adet orta boy patates
3 adet havuç
1 su bardağı doğranmış kornişon turşu
1 su bardagi bezelye (konserve ya da haslanmis)
4 çorba kaşığı mayonez
4 çorba kaşığı yoğurt
tuz , karabiber
1 limonun suyu
HAZIRLANMASI:

Patates ve havuçları yıkayıp yumuşayana kadar haşlıyoruz. Yalnız çok fazla haşlayıp, çok yumuşak olursa doğrarken ve karıştırıken ezilirler. kıvamını iyi ayarlamak gerekli..
Haşladıktan sonra küp küp patatesleri ve havucu doğruyoruz. sonra üzerine doğranmış kornişon tursu ve bezelyeleri ekliyoruz. Mayonez ve yoğurt bir kasede iyice çatalla karıştırıp sebzelere ilave edip ezmeden iyice karıştırıyoruz. En son damak tadınıza göre tuzu karabiberi ve 1 limonun suyunu ekleyip tekrar karıştırın. yapılışı çok kolay bir salata et yemeklerinin yanında da güzel gider diye düşünüyorum. Afiyet olsun....


NOT: Rus salatasına yoğurt koyduğunuz zaman daha hafif oluyor. Mayonezin çok fazla keskin tadı gelmiyor...
 
Minima 4 coloum Blogger Template by Beloon-Online.
Simplicity Edited by Ipiet's Template