Malzemeler :
- 1 kg kuşbaşı et
- 1 baş soğan
- 3-4 diş sarmısak
- 2 kaşık yoğurt
- 1 kaşık salça kimyon
- karabiber,tuz,pulbiberHazırlanışı : Verilen malzeme karıştırılıp bekletilecek (en az 2 saat). Şişe dizerken etin boyuna boyuna dizilecek. Daha sonra mangal ateşinde veya 200 drece fırında pişirilecek. Afiyet olsun.
0 yorum:
Yorum Gönder